• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Fakta Pandeglang
Advertisement
  • BERANDA
  • BANTEN
  • PEMERINTAHAN
  • PARLEMEN
  • PENDIDIKAN
  • INFO DESA
  • BISNIS
  • POLITIK
  • HUKRIM
  • HIBURAN
  • OLAHRAGA
  • WISATA
  • OPINI
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • BANTEN
  • PEMERINTAHAN
  • PARLEMEN
  • PENDIDIKAN
  • INFO DESA
  • BISNIS
  • POLITIK
  • HUKRIM
  • HIBURAN
  • OLAHRAGA
  • WISATA
  • OPINI
No Result
View All Result
Fakta Pandeglang
No Result
View All Result
Home WISATA

Bubur Sop, Panganan Murah Khas Pandeglang yang Menyegarkan

Redaksi by Redaksi
7 Mei 2017
in WISATA
0
Bubur Sop, Panganan Murah Khas Pandeglang yang Menyegarkan
0
SHARES
502
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

PANDEGLANG – Bagi kawan yang tinggal sekitar Kecamatan Labuan dan Carita, Kabupaten Pandeglang, Banten mungkin tidak asing dengan panganan yang banyak dijajakan pedagang di kampung-kampung dua kecamatan tersebut.

Bubur Sop adalah panganan yang terbuat dari nasi dengan tambahan bumbu serta sayuran sop berupa kol, wortel, kacang panjang toge dan yang paling penting adalah pucuk daun atau melinjo.

Namun bubur sop dibuat tidak seperti membuat bubur biasa, nasi pada panganan yang biasanya disajikan dengan tahu kuning dan pilus cikur (kencur) ini lebih encer dan didominasi air kuah.

Menurut salah satu pedagang yang terkenal di Kecamatan Carita, bubur sop dibuat bukan untuk makanan utama, namun makanan yang biasa dijajakan dengan harga Rp 2 ribu ini hanya untuk menyegarkan dan pengganjal perut sebelum makan siang.

“Biasanya​ makan bubur sop itu saat tangange (Jam sebelum Dhuhur-red),” ujar Kayah, pedagang bubur sop di Kampung Kadongdong Kecamatan Carita, Minggu (7/5/2017).

Selain menggunakan racikan bumbu sop biasa seperti merica dan bawang putih, bubur sop juga mesti disajikan dengan tambahan rasa dari air rebusan ikan (pindang) dan bawang merah goreng yang dicampur terasi.

Bagaimana menggiurkan gak kawan fakta? Boleh dicoba kalau kawan mau membuat sendiri … Fakta Banten punya resep nya neh.

Pertama-tama siapkan bahan dan Bumbu nya.

(Untuk 8 Mangkok)

Bahan;

1. Sayur Kol, Kacang Panjang, Toge dan Kol

2. Pucuk Daun Melinjo (direbus terlebih dahulu)

3. Setengah mangkok Nasi putih

Bumbu;

1. 1 Sdt. Merica Bubuk atau sesuai selera

2. 4 Siung Bawang putih halus

3. 5 Siung Bawang Merah

6. Terasi

7. Msg

8. Minyak Goreng

10. 9 Mangkok Air Putih

11. Air Pindang (usahakan pindang yang digunakan dari ikan tongkol)

Cara membuat;

Didihkan air dan masukan bawang putih serta merica yang telah dihaluskan. Setelah bumbu tercium wanginya masukan nasi kedalam rebusan air tersebut.

Setelah itu masukan garam dan penyedap rasa (Msg), jangan terlalu terasa asin.

Setelah dirasa matang ditandai dengan nasi yang terlihat dari permukaan air yang mendidih, bubur sop siap disajikan.

Cara penyajian;

Masukan semua sayuran yang telah dicuci dan dipotong kedalam mangkuk.

Setelah itu masukan bubur ke mangkuk yang berisi sayuran tersebut, tambahkan bawang yang digoreng dengan terasi sesuai selera dan tambahkan air pindang untuk penyedap rasa.

Selamat menikmati kawan … (*)

Previous Post

Utusan Raja Salman Sempat Kunjungi Tanjung Lesung, Survei Potensi Investasi Pariwisata

Next Post

Tokoh Pemuda Pandeglang Sebut Irna Gagal Membangun Daerah

Redaksi

Redaksi

Next Post
Tokoh Pemuda Pandeglang Sebut Irna Gagal Membangun Daerah

Tokoh Pemuda Pandeglang Sebut Irna Gagal Membangun Daerah

Discussion about this post

Stay Connected test

  • 110 Follower
  • 27.5k Follower
  • 168k Subscriber
  • 23.5k Follower
  • 99 Subscriber
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Camat Harus 24 Jam Layani Warganya, Jangan Tahunya Janda Muda Doang

Camat Harus 24 Jam Layani Warganya, Jangan Tahunya Janda Muda Doang

30 Juli 2018
Irna Minta Perhutani Tegas Larang Pendaki Ke Gunung Pulosari

Masa Jabatan Habis, Irna Bakal Fokus Urus Anak Dan Suami

23 Maret 2021
Pasien DP Suspect Corona Asal Pandeglang Meninggal Dunia

Pasien DP Suspect Corona Asal Pandeglang Meninggal Dunia

21 Maret 2020

Pelaku Tindakan Asusila di Kolam Wisata Cikoromoy Terancam Dua Tahun Penjara

20 Mei 2021
Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

0
Bubur Sop, Panganan Murah Khas Pandeglang yang Menyegarkan

Bubur Sop, Panganan Murah Khas Pandeglang yang Menyegarkan

0
Tokoh Pemuda Pandeglang Sebut Irna Gagal Membangun Daerah

Tokoh Pemuda Pandeglang Sebut Irna Gagal Membangun Daerah

0

Astaghfirullah.. Shelter Tsunami Labuan Dipakai Tempat Mesum

0
Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

9 Mei 2022
Jelang Ramadhan, Rizki Ajak Warga Pandeglang Terapkan Nilai Luhur Pancasila

Jelang Ramadhan, Rizki Ajak Warga Pandeglang Terapkan Nilai Luhur Pancasila

27 Maret 2022
Terpilih Jadi Ketua TIDAR Pandeglang, Fikri  Febriansyah, Milenial Harus Melek Politik

Terpilih Jadi Ketua TIDAR Pandeglang, Fikri Febriansyah, Milenial Harus Melek Politik

27 Januari 2022
HUT Partai Gerindra ke – 14, DPC Pandeglang Gelar Gerindra Cup

HUT Partai Gerindra ke – 14, DPC Pandeglang Gelar Gerindra Cup

23 Januari 2022

Recent News

Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

9 Mei 2022
Jelang Ramadhan, Rizki Ajak Warga Pandeglang Terapkan Nilai Luhur Pancasila

Jelang Ramadhan, Rizki Ajak Warga Pandeglang Terapkan Nilai Luhur Pancasila

27 Maret 2022
Terpilih Jadi Ketua TIDAR Pandeglang, Fikri  Febriansyah, Milenial Harus Melek Politik

Terpilih Jadi Ketua TIDAR Pandeglang, Fikri Febriansyah, Milenial Harus Melek Politik

27 Januari 2022
HUT Partai Gerindra ke – 14, DPC Pandeglang Gelar Gerindra Cup

HUT Partai Gerindra ke – 14, DPC Pandeglang Gelar Gerindra Cup

23 Januari 2022

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow Us

Browse by Category

  • BANTEN
  • BISNIS
  • FAKTA BANTEN
  • Gadget
  • HEADLINE
  • HIBURAN
  • HUKRIM
  • INFO DESA
  • Mobile
  • News
  • OLAHRAGA
  • OPINI
  • PARLEMEN
  • PEMERINTAHAN
  • PENDIDIKAN
  • Politics
  • POLITIK
  • Tak Berkategori
  • WISATA
  • World

Recent News

Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

Merasa Ditipu Mafia saat Jual Tanah, Warga Jabar Lapor ke Polisi

9 Mei 2022
Jelang Ramadhan, Rizki Ajak Warga Pandeglang Terapkan Nilai Luhur Pancasila

Jelang Ramadhan, Rizki Ajak Warga Pandeglang Terapkan Nilai Luhur Pancasila

27 Maret 2022
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Copyright @ 2021 faktapandeglang.co.id

No Result
View All Result

Copyright @ 2021 faktapandeglang.co.id